Boterbuik

Wintertijd, zaagbekkentijd! Hoewel de aantallen nu bescheiden zijn - alleen bij strenge vorst laten duizenden grote zaagbekken zich naar ons land afzakken - drijven er deze morgen toch zeker een twintigtal 'boterbuiken' in de wateren rond Kornwerderzand, het voormalig werkeiland van de afsluitdijk. Viseter pur sang, getuige zijn prachtig gekarteld 'bestek'. Jaagt vaak in groepen, waarbij hij tot wel vier minuten onder water kan blijven. Nu is het moment om ervan te genieten; eind februari vertrekken ze weer naar hun noordelijke broedgebieden. Trek wel warme kleding aan, de wind die over het winterse wad blaast, is ijzig koud!